basting ne demek?

 """Basting"" kelimesi Türkçeye ""sos sürme"" veya ""et suyuyla ıslatma"" gibi anlamlarla çevrilir. Ayrıca “dikiş tepme” veya ""geçici dikiş atma"" anlamında terim olarak da kullanılır. İşte ""basting"" kelimesinin ayrıntılı kullanımları:


1) Mutfakta: ""Basting"" genellikle yemek pişirme sürecinde kullanılır, özellikle ızgara etler, pişmiş tavuklar veya diğer öğünler üzerine. Bu teknik, yemeğin üzerine sosu veya kendi sularını bir kaşık veya özel bir basting fırçası ile dökme işlemi anlamına gelir. Amacı yemeği nemli tutmak, lezzetini arttırmak ve üzerinin daha güzel bir renkte pişmesini sağlamak olabilir.


Örnek kullanım: ""Remember to baste the turkey every half hour to keep it moist while it's roasting.""


2) Dikişçilikte: ""Basting"" ayrıca bir dikişçilik terimi olup geçici olarak birlikte tutmak için kumaşın üzerine hafif dikişler atmayı ifade eder. Bu dikişler kalıcı dikişler atıldıktan veya kumaş istenen şekli aldıktan sonra çıkarılır.


Örnek kullanım: ""She basted the fabric together before sewing it permanently."""

"""Basting"" genellikle aşçılıkla ilgili bir terim olup, bir yemek üzerinde yağ veya sos ile kaplama işlemi anlamına gelir. Bu kelimeyi farklı bağlamlarda kullanabileceğiniz aşağıdaki örnekler:

1. Basting (Meat Covering): She's in the kitchen, basting the turkey every fifteen minutes.
(Türkçe: O, mutfakta, her on beş dakikada bir hindiyi süslüyor.)

2. Basting (Moistening): To keep the roast from drying out, remember to continue basting. 
(Türkçe: Kızartmanın kurumasını önlemek için, soslamaya devam etmeyi unutmayın.)

3. Basting (Coating): Basting the bread with garlic butter will give it a good flavor. 
(Türkçe: Ekmeği sarımsaklı tereyağı ile soslamanız ona iyi bir tat verecektir.)

4. Basting (Marinating): Basting the chicken with the marinade will make it more flavourful.
(Türkçe: Tavuğu marinad ile soslayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.)

5. Basting (Glazing): Basting pastries with egg yolk gives them a shiny finish.
(Türkçe: Hamur işlerini yumurta sarısı ile soslamak onlara parlak bir görünüm verir.)"

Yorumlar